360 portions ont été vendues dimanche matin par le sou des écoles qui avait monté un chapiteau sur la place de la mairie."La nouveauté cette année, c'est que mon équipe de bénévoles n'a fait que la corvée d'épluchage des pommes de terre et des oignons, la préparation proprement dite:ajout de crème,lardons et reblochon et cuisson gratinée, étant confiée à un "pro" de la restauration, Florent du 1900'Ain" dira Cédric Desmaris, président comblé.
Et comme l'Union Musicale de Manziat a pris l'habitude depuis six ans de venir faire la promotion de son concert du 23 avril prochain, c'est un moment joignant l'utile à l'agréable que les nombreux acheteurs ont pu apprécier à l'écoute de ces jeunes talents enthousiastes. .
L'équipe du Sou et son président, à droite.
L'Union Musicale en démonstration.
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