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Après 109 ans de service l'alambic ambulant familial vers l'extinction de ses feux

par Ramuncho 13 Février 2017, 13:10 Distillation

 

Son grand-père Joseph Morier avait lancé l'activité de distillateur ambulant au service des bouilleurs de cru,propriétaires de vignes et vergers en 1908.Son beau-père René Prevel avait pris le relais en 1947.Jean Saveret entrepreneur de travaux agricoles à "Arpent" à son tour  depuis 1961 termine sa 56è campagne,probablement la dernière. Installé en "Puette",sur le domaine public route de Bâgé,il accueille encore quelques rares clients, une quarantaine de fidèles jouissant encore du privilège instauré par les lois napoléoniennes d'exonération des taxes pour la distillation de 10 litres d'alcool pur (ou 20 l à 50°) pour ses grognards.Longtemps héréditaire,ce privilège a été supprimé en 1959 pour tenter d'éradiquer l'alcoolisme.
Jean Saveret occupera les lieux cette semaine encore avant de gagner Crottet, son ultime rendez-vous de distillation pour 2017.
Contact:03.85.36.40.88.

Jean Saveret (en bleu) sur les lieux de son travail.

Jean Saveret (en bleu) sur les lieux de son travail.

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